George Monbiot - Modelo agrícola consome 90% da água no planeta e se expandirá 50% até 2050. Rios começam a secar e aquíferos dão sinais de esgotamento. Saída: impedir o abuso das fontes em nome do lucro, e rever a dieta consumista do Ocidente. Há uma falha no plano. Não pequena: é um buraco do tamanho da Terra em n
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