David Waltner-Toews - Como a nossa dependência de alimentos produzidos em massa aumenta o risco de pandemias. A intensificação e a "homogeneização" genética global da produção avícola têm sido força motriz de uma nova variedade de epidemias. Em 1997, Lam Hoi-Ka, um menino de três anos anteriormente saudável, morreu d
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