{"id":9013,"date":"2018-08-29T09:30:41","date_gmt":"2018-08-29T12:30:41","guid":{"rendered":"http:\/\/controversia.com.br\/?p=9013"},"modified":"2018-08-28T21:34:15","modified_gmt":"2018-08-29T00:34:15","slug":"como-as-multinacionais-controlam-o-que-comemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2018\/08\/29\/como-as-multinacionais-controlam-o-que-comemos\/","title":{"rendered":"Como as multinacionais controlam o que comemos"},"content":{"rendered":"

Esquerda Net<\/strong> – Investiga\u00e7\u00e3o retrata a forma como um grupo cada vez mais reduzido de empresas est\u00e1 a monopolizar o sistema global alimentar, colocando em risco o ambiente, a sa\u00fade, os direitos dos consumidores e dos trabalhadores e os esfor\u00e7os para erradicar a fome mundial.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O\u00a0Agrifood Atlas \u2013 Facts anf figures about the corporations that control what we eat(link is external)<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/em>(Atlas do Agroneg\u00f3cio), uma publica\u00e7\u00e3o conjunta da\u00a0Funda\u00e7\u00e3o Heinrich B\u00f6ll(link is external)<\/span><\/span><\/a><\/em>,\u00a0<\/em>Funda\u00e7\u00e3o Rosa Luxemburg(link is external)<\/span><\/span><\/a><\/em>\u00a0e\u00a0<\/em>Bund –\u00a0(link is external)<\/span><\/span><\/a><\/em>Friends of the Earth Germany(link is external)<\/span><\/span><\/a>, datada do final de 2017, revela os impactos dram\u00e1ticos da monopoliza\u00e7\u00e3o do sistema global de alimentos em todas as fases da cadeia alimentar.<\/p>\n

No relat\u00f3rio, \u00e9 assinalado que \u201cduas tend\u00eancias coincidem no setor agroalimentar: cada vez menos empresas est\u00e3o a assumir o controlo de uma fatia de mercado cada vez maior e est\u00e3o a ganhar influ\u00eancia em muitas partes do mundo\u201d.<\/p>\n

\u201cAo mesmo tempo, as oportunidades para a sociedade civil e os movimentos sociais se oporem a tais desenvolvimentos est\u00e3o a ser restringidas\u201d, l\u00ea-se no documento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fus\u00f5es como a da Monsanto pela Bayer s\u00e3o apenas \u201ca ponta do iceberg\u201d<\/p>\n

Entre 2015 e 2016, cinco das 12 maiores fus\u00f5es entre empresas de capital aberto registaram-se no setor agroalimentar, com um valor total de quase 500 mil milh\u00f5es de d\u00f3lares (cerca de 404 mil milh\u00f5es de euros). Da lista das 500 maiores empresas do mundo em volume de neg\u00f3cios consta um grande n\u00famero de empresas dedicadas \u00e0 agricultura e \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. E a tend\u00eancia \u00e9 de uma ainda maior concentra\u00e7\u00e3o de poder, sendo que aquisi\u00e7\u00f5es e fus\u00f5es como a da Monsanto pela Bayer, a da Kraft pela Heinz e a da Dow pela DuPont s\u00e3o apenas \u201ca ponta do\u00a0iceberg\u201d.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cUni\u00f5es empresariais, fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es concentram o controlo nas m\u00e3os de grandes empresas agr\u00edcolas em cada elo da cadeia de valor, do campo ao garfo. Promovendo uma forma de agricultura que gira em torno da produtividade e da financeiriza\u00e7\u00e3o, as empresas aliment\u00edcias individuais ganharam imensa influ\u00eancia no mercado, impulsionando as pol\u00edticas de compra e venda, exercendo press\u00e3o sobre os pre\u00e7os\u201d, frisam.<\/p>\n

\u201cOs custos s\u00e3o sempre maiores para os elos mais fracos da cadeia\u201d<\/p>\n

De acordo com os autores do\u00a0Agrifood Atlas<\/em>, \u201cos custos s\u00e3o sempre maiores para os elos mais fracos da cadeia: agricultores, trabalhadores agr\u00edcolas e consumidores\u201d: \u201cSem regras vinculantes sobre direitos humanos, direitos do trabalho e prote\u00e7\u00e3o ambiental, os modelos de neg\u00f3cios e as estrat\u00e9gias de crescimento das grandes empresas agr\u00edcolas destroem o caos ecol\u00f3gico, levam a m\u00e1s condi\u00e7\u00f5es de trabalho e causam a pobreza a montante da cadeia\u201d, vincam.<\/p>\n

A crescente monopoliza\u00e7\u00e3o dos recursos alimentares tem, segundo os pr\u00f3prios, consequ\u00eancias altamente nefastas. Por um lado, traduz-se na diminui\u00e7\u00e3o do poder de escolha do consumidor, com o aumento dos monop\u00f3lios a colocar a cadeia alimentar em cada vez menos m\u00e3os.<\/p>\n

Conforme retrata o\u00a0Agrifood Atlas<\/em>, cinquenta fabricantes respondem por 50% das vendas globais de alimentos no setor. Sete empresas dominam a produ\u00e7\u00e3o global de pesticidas e sementes. Grande parte da carne bovina, da carne de porco e frango que comemos \u00e9 controlada por um pequeno grupo de grandes empresas. Quase metade de todos os alimentos vendidos na Uni\u00e3o Europeia vem de apenas dez cadeias de supermercados e 50 empresas de processamento de alimentos respondem por metade de todas as vendas globais de alimentos. Apenas quatro empresas produzem 60% dos alimentos para beb\u00e9s do mundo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A consolida\u00e7\u00e3o na cadeia alimentar tamb\u00e9m representa \u201cum risco para a futura produ\u00e7\u00e3o alimentar\u201d, na medida em que as grandes empresas agroalimentares impulsionam a industrializa\u00e7\u00e3o ao longo de toda a cadeia alimentar, com 20% das terras agr\u00edcolas do mundo agora degradadas.<\/p>\n

A crescente monopoliza\u00e7\u00e3o dos recursos alimentares traduz-se ainda em despedimentos e baixos sal\u00e1rios, como aconteceu nas fus\u00f5es de ind\u00fastrias de processamento como a Kraft-Heinz e AB Inbev-SAB Miller.<\/p>\n

Outra das consequ\u00eancias diz respeito \u00e0 press\u00e3o sobre os pre\u00e7os. As grandes empresas pressionam fornecedores que, por sua vez, pressionam produtores menores, o que origina condi\u00e7\u00f5es de trabalho prec\u00e1rias e baixos sal\u00e1rios ao longo da cadeia alimentar.<\/p>\n

Esta consolida\u00e7\u00e3o tem ainda uma condi\u00e7\u00e3o muito perversa, contrariando os esfor\u00e7os para erradicar a fome mundial. Apesar do excesso de oferta de alimentos, os pobres t\u00eam cada vez mais fome. Se a colheita global de culturas alimentares \u00e9 hoje igual a cerca de 4.600 kcal por pessoa por dia, mais de metade \u00e9, no entanto, perdida no armazenamento, via distribui\u00e7\u00e3o, desperd\u00edcio de alimentos e alimenta\u00e7\u00e3o para a pecu\u00e1ria.<\/p>\n

Regulamentar para proteger o interesse p\u00fablico, os trabalhadores e o meio ambiente<\/p>\n

\u201cUm n\u00famero crescente de pessoas est\u00e1 a organizar-se e a mudar os seus h\u00e1bitos de compra para recriar a diversidade na cadeia de valor. Mas isso n\u00e3o \u00e9 suficiente para acabar com a fome e a pobreza ou para proteger o meio ambiente. A retirada do governo da interven\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica \u00e9 uma das principais causas dos colossais danos ambientais e clim\u00e1ticos e da injusti\u00e7a global a que assistimos hoje\u201d, apontam os autores do relat\u00f3rio, defendendo que \u201cj\u00e1 \u00e9 hora de uma regulamenta\u00e7\u00e3o social e politicamente orientada da ind\u00fastria agroalimentar\u201d.<\/p>\n

Mute Schimpf, da Friends of the Earth Europe, defende que \u201ca UE pode desempenhar um papel de lideran\u00e7a na rejei\u00e7\u00e3o destas consolida\u00e7\u00f5es\u201d. \u201cUm sistema alimentar alternativo \u00e9 poss\u00edvel, e est\u00e1 a ser constru\u00eddo por produtores locais de alimentos e cidad\u00e3os em toda a Europa, criando empregos seguros e campos mais verdes\u201d, avan\u00e7a.<\/p>\n

Precisamos de um debate urgente e do envolvimento proativo dos reguladores para proteger o interesse p\u00fablico, os trabalhadores e o meio ambiente<\/p><\/blockquote>\n

Tamb\u00e9m Benjamin Luig, coordenador do Programa de Soberania Alimentar da Funda\u00e7\u00e3o Rosa Luxemburgo, refere que \u201co relat\u00f3rio revela uma dimens\u00e3o amplamente ignorada da reestrutura\u00e7\u00e3o do setor aliment\u00edcio\u201d e destaca que \u201cprecisamos urgentemente de regulamenta\u00e7\u00f5es que limitem o controlo do setor financeiro sobre o setor agroalimentar\u201d.<\/p>\n

Barbara Unm\u00fc\u00dfig, presidente da Funda\u00e7\u00e3o Heinrich B\u00f6ll, alerta que \u201cas fus\u00f5es e a concentra\u00e7\u00e3o de mercado no setor agr\u00edcola est\u00e3o a disparar \u2013 a concentra\u00e7\u00e3o de terras, monoculturas e uma depend\u00eancia quase completa dos agricultores e consumidores das decis\u00f5es empresariais s\u00e3o as consequ\u00eancias alarmantes\u201d.<\/p>\n

\u201cComo resultado, a biodiversidade global e a variedade e independ\u00eancia de nossa cadeia alimentar est\u00e3o em risco\u201d, acrescenta, sinalizando que \u201cativistas que lutam pelo direito ao acesso \u00e0 \u00e1gua, terra e sementes s\u00e3o confrontados com repress\u00f5es p\u00fablicas ou privadas cada vez mais violentas em todo o mundo\u201d.<\/p>\n

Para Olivier de Schutter, co-presidente do Painel Internacional de Especialistas em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis (IPES-Food), vinca que \u201ceste relat\u00f3rio deve ser um alerta para qualquer pessoa que se preocupe com a sua comida, campo e meios de subsist\u00eancia rurais\u201d.<\/p>\n

\u201cEstamos a assistir a um aumento sem precedentes de fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es nos setores de alimentos e agricultura que ter\u00e3o grandes impactos sobre o que comemos e que alimentos cultivamos no futuro\u201d, afirma, vincando que \u201cprecisamos de um debate urgente e do envolvimento proativo dos reguladores para proteger o interesse p\u00fablico, os trabalhadores e o meio ambiente\u201d.<\/p>\n

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