{"id":18473,"date":"2022-11-03T12:43:11","date_gmt":"2022-11-03T15:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/controversia.com.br\/?p=18473"},"modified":"2022-10-31T20:47:18","modified_gmt":"2022-10-31T23:47:18","slug":"sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/","title":{"rendered":"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Tereza Novaes<\/strong> – Mais de 37% dos lares com crian\u00e7as menores de dez anos enfrentam inseguran\u00e7a alimentar grave ou moderada.<\/p>\n

A sabedoria popular coloca a cozinha como o cora\u00e7\u00e3o de uma casa. O aconchego da comida, repartir uma refei\u00e7\u00e3o e alimentar quem amamos. Muito da vida familiar, da estrutura primordial de quem somos, passa pelo alimento. Falar sobre comida e seus in\u00fameros significados soa quase obsceno em um pa\u00eds com fome. Segundo o\u00a0Vigisan (Inqu\u00e9rito Nacional sobre Seguran\u00e7a Alimentar no Contexto da Pandemia Covid-19 no Brasil)<\/a>, publicado em setembro passado,\u00a037,8% dos lares com crian\u00e7as menores de dez anos enfrentam inseguran\u00e7a alimentar grave ou moderada<\/strong>. O \u00edndice voltou ao patamar de 2004.<\/p>\n

\u201c\u00c9 extremamente grave porque isso j\u00e1 havia melhorado e piorou de maneira sens\u00edvel, sobretudo depois da pandemia. Hoje\u00a0mais de 50% das fam\u00edlias brasileiras t\u00eam algum grau de inseguran\u00e7a alimentar<\/a>. \u00c9 tr\u00e1gico, porque n\u00f3s sabemos que s\u00e3o as crian\u00e7as quem pagam o maior tributo desta situa\u00e7\u00e3o. Elas est\u00e3o em pleno desenvolvimento, que pode ser comprometido com d\u00e9ficits cognitivos, dificuldade no aprendizado e mau rendimento escolar\u201d, afirma a pediatra Luciana Rodrigues Silva, professora titular da Universidade Federal da Bahia, vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o M\u00e9dica Brasileira e que presidiu a Sociedade Brasileira de Pediatria por seis anos.<\/p>\n

Hoje mais de 50% das fam\u00edlias brasileiras t\u00eam inseguran\u00e7a alimentar. \u00c9 tr\u00e1gico, pois s\u00e3o as crian\u00e7as que mais sofrem<\/p><\/blockquote>\n

O economista\u00a0Naercio Menezes Filho<\/a>, que dirige o Centro Brasileiro de Pesquisa Aplicada \u00e0 Primeira Inf\u00e2ncia, adiciona a esse cen\u00e1rio perverso outro fator. \u201cSem recursos financeiros para colocar comida na mesa, os pais certamente estar\u00e3o estressados, o que tamb\u00e9m afeta a din\u00e2mica familiar e o conv\u00edvio com os filhos. A crian\u00e7a precisa tamb\u00e9m de est\u00edmulos e de intera\u00e7\u00e3o com os adultos para poder se desenvolver de forma plena.\u201d<\/p>\n

\u00c9 o efeito bola de neve: a inseguran\u00e7a alimentar afeta o desenvolvimento infantil de v\u00e1rias formas, faz com que a crian\u00e7a tenha mais dificuldade na escola e acaba por afast\u00e1-la definitivamente dos estudos. \u201cNo futuro, essa crian\u00e7a vai ter problemas para se inserir no mercado de trabalho e contribuir para a produtividade, o crescimento econ\u00f4mico e o desenvolvimento do pa\u00eds\u201d, aponta Naercio, que tamb\u00e9m \u00e9 professor da C\u00e1tedra Ruth Cardoso no Insper e da FEA-USP.<\/p>\n

H\u00e1 6,8 milh\u00f5es de pessoas com fome em S\u00e3o Paulo\u00a0<\/a>e 2,7 milh\u00f5es no Rio de Janeiro<\/strong>. Os dois estados lideram esse ranking, mas \u00e9 no\u00a0Nordeste que se concentra o maior n\u00famero de famintos, 12,1 milh\u00f5es de pessoas sofrem com inseguran\u00e7a alimentar grave<\/strong>\u00a0na regi\u00e3o. Realizado entre novembro de 2021 e abril de 2022, o Vigisan ouviu moradores de 12.745 domic\u00edlios, de 577 munic\u00edpios, das 27 unidades federativas, em \u00e1reas urbanas e rurais.<\/p>\n

Educa\u00e7\u00e3o e comida como direitos<\/h4>\n

O direito \u00e0 educa\u00e7\u00e3o passa necessariamente pela comida. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um direito humano imprescind\u00edvel para assegurar a vida, o desenvolvimento integral e a autonomia. Quem tem fome perde a autonomia e, por isso, a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um direito essencial garantido: quando h\u00e1 pessoas passando fome, as estruturas do estado democr\u00e1tico de direito ficam bastante comprometidas. N\u00e3o \u00e0 toa, est\u00e1 na Constitui\u00e7\u00e3o Federal, no artigo 6\u00ba, a alimenta\u00e7\u00e3o como um direito social\u201d, lembra Raquel Franzim, diretora de educa\u00e7\u00e3o e culturas infantis do Instituto Alana.<\/p>\n

No Brasil, com a fome sempre \u00e0 espreita, pol\u00edticas p\u00fablicas para refor\u00e7ar a qualidade da merenda escolar s\u00e3o sabidamente uma boa estrat\u00e9gia para que crian\u00e7as e jovens tenham o m\u00ednimo. Ainda em 1954, foi colocado em pr\u00e1tica o\u00a0Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae)<\/a>, incorporado como direito na Constitui\u00e7\u00e3o de 1988, como aliado fundamental para uma educa\u00e7\u00e3o de qualidade. O Pnae \u00e9 uma suplementa\u00e7\u00e3o de verbas para estados, munic\u00edpios e escolas federais. O valor destinado a cada aluno, por dia letivo, \u00e9: creches R$ 1,07; pr\u00e9-escola R$ 0,53; escolas ind\u00edgenas e quilombolas R$ 0,64; ensino fundamental e m\u00e9dio R$ 0,36; educa\u00e7\u00e3o de jovens e adultos R$ 0,32; ensino integral R$ 1,07; Programa de Fomento \u00e0s Escolas de Ensino M\u00e9dio em Tempo Integral R$ 2; alunos que frequentam o Atendimento Educacional Especializado no contraturno R$ 0,53.<\/p>\n

Embora seja antiga e tenha sido aprimorada (30% desse valor deve ser usado para compra direta de produtos da agricultura familiar para estimular o desenvolvimento econ\u00f4mico e sustent\u00e1vel das comunidades),\u00a0a Pnae est\u00e1 sem reajustes h\u00e1 cinco anos<\/a>. S\u00f3 nos \u00faltimos 12 meses,\u00a0a infla\u00e7\u00e3o acumulada \u00e9 de 7,17%<\/a>.<\/p>\n

Na pandemia vimos que as crian\u00e7as estavam se desnutrindo muito por conta do fechamento das escolas<\/p><\/blockquote>\n

\u201cEssa verba \u00e9 muito importante porque, \u00e0s vezes, esse \u00e9 o \u00fanico alimento da crian\u00e7a. Na pandemia vimos que as crian\u00e7as estavam se desnutrindo muito por conta do fechamento das escolas\u201d, atesta a m\u00e9dica Virg\u00ednia Weffort, docente da Universidade Federal do Tri\u00e2ngulo Mineiro, em Uberaba, e coordenadora do curso de nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria.<\/p>\n

A merenda n\u00e3o s\u00f3 \u00e9 capaz de suprir parte importante das necessidades nutricionais das crian\u00e7as, mas tamb\u00e9m<\/strong>\u00a0\u00e9 um elemento essencial para o conhecimento<\/strong>. \u201cPrecisamos reconhecer que, quando as crian\u00e7as se alimentam dentro da escola, o alimento tem um papel at\u00e9 maior que o crescimento, a nutri\u00e7\u00e3o e a sa\u00fade infantil. Ele \u00e9 muito importante para aprendizagem. Alimentar-se junto, numa institui\u00e7\u00e3o como a escola, \u00e9 uma pr\u00e1tica social repleta de li\u00e7\u00f5es important\u00edssimas porque a comida \u00e9 uma experi\u00eancia cultural\u201d, aponta Raquel Franzim.<\/p>\n

Comida tamb\u00e9m \u00e9 cultura e aprendizagem<\/h4>\n

Dentro desse contexto, o Instituto Comida e Cultura tem como foco educar os pequenos por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cPela comida podemos falar de quest\u00f5es ambientais e de biodiversidade, de territ\u00f3rios e diminui\u00e7\u00e3o de cadeias, dos impactos que a gente causa no meio ambiente e da pr\u00f3pria saudabilidade do corpo. A obesidade, por exemplo, \u00e9 uma pandemia global e\u00a0uma porcentagem grande das crian\u00e7as brasileiras hoje em dia \u00e9 obesa por conta de m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>, do consumo desenfreado de ultraprocessados. Tudo isso pode ser abordado com as crian\u00e7as nas aulas de uma maneira bastante l\u00fadica, resgatando hist\u00f3rias, brincadeiras, cozinhando com elas e comendo ao final\u201d, conta Ariela Doctors, diretora geral da organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m do trabalho realizado diretamente nas escolas, o\u00a0Instituto Comida e Cultura<\/a>\u00a0promove oficinas para educadores da rede municipal de S\u00e3o Paulo e para crian\u00e7as. Na mais recente que aconteceu no evento S\u00e3o Paulo Food Film Fest, o tema foi o trigo. Ap\u00f3s assistir ao filme \u201cRatatouille\u201d, o p\u00fablico infantil foi convidado a fazer macarr\u00e3o.<\/p>\n

Crian\u00e7as que comem ultraprocessados n\u00e3o t\u00eam fome no est\u00f4mago, mas o organismo est\u00e1 todo com fome<\/p><\/blockquote>\n

Essa parte importante da forma\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, que n\u00e3o vivem em situa\u00e7\u00e3o de fome, claro, est\u00e1 amea\u00e7ada. \u201cHoje falta nas casas o cheiro de comida. Por pressa, as pessoas passaram a consumir coisas prontas e produtos processados, mas essa pressa \u00e9 inimiga da sa\u00fade\u201d, alerta Virg\u00ednia Weffort.<\/p>\n

A enxurrada de ultraprocessados traz obesidade e subnutri\u00e7\u00e3o. Segundo ela, essas crian\u00e7as n\u00e3o t\u00eam fome no est\u00f4mago, mas \u201co organismo est\u00e1 todo com fome\u201d.<\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 nutrientes mais ou menos importantes. O importante \u00e9 o conjunto. \u201cPor exemplo, ele precisa do carboidrato, arroz, batata ou mandioca, por exemplo. E precisa da prote\u00edna animal, qualquer tipo de carne ou ovo, e da vegetal, que s\u00e3o as leguminosas, como feij\u00e3o, soja ou lentilha, al\u00e9m das hortali\u00e7as, verduras de folha e legumes. Ela precisa de tudo e em quantidades adequadas\u201d, detalha a pediatra.<\/p>\n

A exce\u00e7\u00e3o para fazer suplementa\u00e7\u00e3o \u00e9 para fam\u00edlias de veganos, por exemplo. \u201cA carne tem alguns nutrientes que n\u00e3o encontramos em outros alimentos da mesma forma, como a vitamina B12 e o ferro\u201d, afirma.<\/p>\n

Comida no prato, l\u00e1pis no caderno<\/h4>\n

Para Virginia, comer certo \u00e9 f\u00e1cil e depende dos pais e do exemplo da fam\u00edlia. Uma crian\u00e7a vai passar por uma fase mais seletiva, que vai deixar de lado algo que antes gostava. \u201c\u00c9 um processo natural, do desenvolvimento infantil e ocorre por volta dos dois anos.\u201d Ela alerta ainda que, especialmente em casas com inseguran\u00e7a alimentar, continuar amamentando, at\u00e9 ao menos dois anos, ajuda muito. \u201cO leite materno tem o c\u00e1lcio e as vitaminas que a crian\u00e7a precisa. A partir dos seis meses, precisa come\u00e7ar com arroz, feij\u00e3o, abobrinha, carne ou ovo para complementar.\u201d<\/p>\n

Inseguran\u00e7a alimentar \u00e9 um problema emergencial<\/p><\/blockquote>\n

Comida no prato e l\u00e1pis no caderno s\u00e3o causa e consequ\u00eancia de um futuro melhor e de uma inf\u00e2ncia feliz. \u201cInseguran\u00e7a alimentar \u00e9 um problema emergencial. As crian\u00e7as comem dentro e fora da escola, e esse esfor\u00e7o para que haja comida precisa ser feito por gestores comprometidos com a qualidade de vida das pessoas, a educa\u00e7\u00e3o e a sa\u00fade das fam\u00edlias\u201d, destaca a pediatra Luciana Rodrigues Silva.<\/p>\n

\u201cNossos gestores precisam urgentemente estarem aptos a criar pol\u00edticas p\u00fablicas que possam alterar essa situa\u00e7\u00e3o.\u00a0A fome e a desnutri\u00e7\u00e3o atrapalham de modo definitivamente significativo o desenvolvimento e as habilidades, como aten\u00e7\u00e3o, mem\u00f3ria, leitura e aprendizagem da linguagem<\/strong>. Isso vai determinar o futuro desses indiv\u00edduos e as chances de emprego e de trabalho deles\u201d, finaliza Luciana.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tereza Novaes – Mais de 37% dos lares com crian\u00e7as menores de dez anos enfrentam inseguran\u00e7a alimentar grave ou moderada. A sabedoria popular coloca a cozinha como o cora\u00e7\u00e3o de uma casa. O aconchego da comida, repartir uma refei\u00e7\u00e3o e alimentar quem amamos. Muito da vida familiar, da estrutura primordial de quem somos, passa pelo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[46],"class_list":["post-18473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","tag-desigualdade-social"],"yoast_head":"\nSem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o - Controversia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o - Controversia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tereza Novaes – Mais de 37% dos lares com crian\u00e7as menores de dez anos enfrentam inseguran\u00e7a alimentar grave ou moderada. A sabedoria popular coloca a cozinha como o cora\u00e7\u00e3o de uma casa. O aconchego da comida, repartir uma refei\u00e7\u00e3o e alimentar quem amamos. Muito da vida familiar, da estrutura primordial de quem somos, passa pelo […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Controversia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Controversiascontemporaneas\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Controversiascontemporaneas\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-03T15:43:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"594\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/contro_versia\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@contro_versia\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2\"},\"headline\":\"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o\",\"datePublished\":\"2022-11-03T15:43:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/\"},\"wordCount\":1587,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1\",\"keywords\":[\"Desigualdade social\"],\"articleSection\":[\"Educa\u00e7\u00e3o\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/\",\"name\":\"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o - Controversia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1\",\"datePublished\":\"2022-11-03T15:43:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1\",\"width\":1637,\"height\":594},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/2022\\\/11\\\/03\\\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/\",\"name\":\"Controversia\",\"description\":\"Um site de leitura e debate\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2\",\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png\",\"width\":1015,\"height\":1024,\"caption\":\"Ricardo Alvarez\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/controversia.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png\"},\"description\":\"Professor, mestre em geografia urbana pela USP e criador do site Controv\u00e9rsia e escreve semanalmente.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/controversia.com.br\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Controversiascontemporaneas\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/controversia\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/https:\\\/\\\/twitter.com\\\/contro_versia\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o - Controversia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o - Controversia","og_description":"Tereza Novaes – Mais de 37% dos lares com crian\u00e7as menores de dez anos enfrentam inseguran\u00e7a alimentar grave ou moderada. A sabedoria popular coloca a cozinha como o cora\u00e7\u00e3o de uma casa. O aconchego da comida, repartir uma refei\u00e7\u00e3o e alimentar quem amamos. Muito da vida familiar, da estrutura primordial de quem somos, passa pelo […]","og_url":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/","og_site_name":"Controversia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Controversiascontemporaneas\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/Controversiascontemporaneas\/","article_published_time":"2022-11-03T15:43:11+00:00","og_image":[{"width":1637,"height":594,"url":"https:\/\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png","type":"image\/png"}],"author":"Ricardo Alvarez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/contro_versia","twitter_site":"@contro_versia","twitter_misc":{"Escrito por":"Ricardo Alvarez","Tempo estimado de leitura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/"},"author":{"name":"Ricardo Alvarez","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/#\/schema\/person\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2"},"headline":"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o","datePublished":"2022-11-03T15:43:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/"},"wordCount":1587,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/#\/schema\/person\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2"},"image":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1","keywords":["Desigualdade social"],"articleSection":["Educa\u00e7\u00e3o"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/","url":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/","name":"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o - Controversia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1","datePublished":"2022-11-03T15:43:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1","width":1637,"height":594},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/2022\/11\/03\/sem-garantir-alimentacao-das-criancas-brasil-compromete-educacao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/controversia.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sem garantir alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, Brasil compromete educa\u00e7\u00e3o"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/#website","url":"https:\/\/controversia.com.br\/","name":"Controversia","description":"Um site de leitura e debate","publisher":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/#\/schema\/person\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/controversia.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/#\/schema\/person\/890416adf48f0d52618900e97e15edf2","name":"Ricardo Alvarez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png","url":"https:\/\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png","contentUrl":"https:\/\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png","width":1015,"height":1024,"caption":"Ricardo Alvarez"},"logo":{"@id":"https:\/\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Plano-de-Fundo-1015x1024.png"},"description":"Professor, mestre em geografia urbana pela USP e criador do site Controv\u00e9rsia e escreve semanalmente.","sameAs":["http:\/\/controversia.com.br","https:\/\/www.facebook.com\/Controversiascontemporaneas\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/controversia\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/contro_versia"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/controversia.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimento-comida.png?fit=1637%2C594&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18473"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18475,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18473\/revisions\/18475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}