{"id":16005,"date":"2021-11-17T12:22:17","date_gmt":"2021-11-17T15:22:17","guid":{"rendered":"https:\/\/controversia.com.br\/?p=16005"},"modified":"2021-11-14T14:31:41","modified_gmt":"2021-11-14T17:31:41","slug":"como-fome-vivida-no-utero-e-na-infancia-prejudica-o-corpo-por-decadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2021\/11\/17\/como-fome-vivida-no-utero-e-na-infancia-prejudica-o-corpo-por-decadas\/","title":{"rendered":"Como fome vivida no \u00fatero e na inf\u00e2ncia prejudica o corpo por d\u00e9cadas"},"content":{"rendered":"

Paula Adamo Idoeta<\/strong> – Era o inverno de 1944 na Holanda, que na \u00e9poca estava parcialmente ocupada pela Alemanha nazista.<\/p>\n

Homem desfalecido pela fome, na Holanda, no inverno de 1944; ‘hongerwinter’ deixou 20 mil mortos no pa\u00eds e consequ\u00eancias de longo prazo para a sa\u00fade<\/em><\/p>\n

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Uma trag\u00e9dia humanit\u00e1ria vivida sob o nazismo, em um dos pa\u00edses atualmente com um dos melhores indicadores de desenvolvimento humano do mundo, tem desde ent\u00e3o trazido li\u00e7\u00f5es ao mundo a respeito dos impactos da fome extrema sobre beb\u00eas que ainda nem tinham nascido.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Durante meses, as tropas alem\u00e3s bloquearam o suprimento de comida para grandes partes do territ\u00f3rio holand\u00eas, deixando 4,5 milh\u00f5es de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de fome extrema.<\/p>\n

“As pessoas comiam os cachorros, os gatos e os ratos. Era simplesmente desesperador”, contou um sobrevivente \u00e0 BBC em 2013. “Os padeiros n\u00e3o tinham trigo, ent\u00e3o, faziam p\u00e3es aguados, que grudavam na boca.”<\/p>\n

Alguns estudos estimam que cada holand\u00eas dispunha de comida equivalente a 370 calorias por dia \u2014 lembrando que as normas de sa\u00fade vigentes hoje sugerem a ingest\u00e3o di\u00e1ria de 2 mil calorias por dia para mulheres e 2,5 mil para homens.<\/p>\n

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Foi um dos mais graves epis\u00f3dios de fome ocorridos durante a Segunda Guerra Mundial, que deixou 20 mil mortos e s\u00f3 terminou com a derrota da Alemanha, em maio de 1945, e a liberta\u00e7\u00e3o da Holanda.<\/p>\n

\u00c9 um desastre que permanece na mem\u00f3ria coletiva dos holandeses at\u00e9 hoje, explica \u00e0 BBC News Brasil a pesquisadora Tessa Roseboom, professora de Desenvolvimento e Sa\u00fade na Primeira Inf\u00e2ncia na Universidade de Amsterd\u00e3.<\/p>\n

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Crian\u00e7a com fome durante o ‘hongerwinter’ holand\u00eas; \u00e9 nas crian\u00e7as e nos beb\u00eas no \u00fatero que os efeitos s\u00e3o mais preocupantes<\/span><\/em><\/p>\n

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“A mem\u00f3ria coletiva do povo holand\u00eas sobre a Segunda Guerra \u00e9 dram\u00e1tica”, relata. “Claro que os n\u00fameros de sobreviventes est\u00e3o diminuindo, mas todos conhecemos hist\u00f3rias de pessoas que tiveram de comer bulbos de tulipa, que tiveram que andar centenas de quil\u00f4metros para achar comida.”<\/p>\n

Ao mesmo tempo, o fato de a fome extrema ter ocorrido apenas durante um breve intervalo de tempo (a escassez acabou quando o abastecimento de comida foi normalizado, e a Holanda caminhou para ser um pa\u00eds extremamente pr\u00f3spero) deu aos cientistas um cen\u00e1rio ideal para estudar o que a falta de nutrientes faz com o corpo de uma pessoa \u2014 em particular, uma pessoa ainda em forma\u00e7\u00e3o, dentro do \u00fatero da m\u00e3e.<\/p>\n

E as pesquisas sobre o “inverno da fome” (ou\u00a0hongerwinter,<\/i> no original) mostram que as consequ\u00eancias s\u00e3o sentidas at\u00e9 hoje por pessoas que est\u00e3o na casa dos 70 e 80 anos, e provavelmente ser\u00e3o sentidas por seus descendentes.<\/p>\n

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Mais problemas de sa\u00fade f\u00edsica e mental<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Roseboom e seus colegas coletaram, em arquivos hist\u00f3ricos, registros m\u00e9dicos detalhados sobre mulheres que estavam gr\u00e1vidas durante o per\u00edodo de escassez e, desde ent\u00e3o, est\u00e3o analisando a sa\u00fade f\u00edsica e mental dos filhos dessas mulheres, hoje idosos.<\/p>\n

Essas pessoas apresentam maior incid\u00eancia de obesidade, de colesterol alto, de diabetes tipo 2 e de problemas cardiovasculares do que a popula\u00e7\u00e3o holandesa em geral, “riscos que contribuem para menos bem-estar f\u00edsico e mental e mais risco de mortalidade nesse grupo”, aponta a pesquisadora.<\/p>\n

Um motivo prov\u00e1vel \u00e9 que essas pessoas tiveram seus corpos “programados” desde o \u00fatero para sobreviver com muito pouca comida. Ao longo do tempo, isso se converteu em um problema de sa\u00fade.<\/p>\n

“Encontramos diferen\u00e7as claras em termos de estrutura e tamanho do corpo, e achamos que isso se deve \u00e0 falta de ‘blocos de montar’ \u2014 ou seja, da m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o \u2014 de suas m\u00e3es quando elas estavam construindo o corpo de seus beb\u00eas”, explica Roseboom.<\/p>\n

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Dizeres ‘exija mais p\u00e3o’, na Holanda, durante o inverno de 1944; pa\u00eds teve suprimento de comida bloqueado pelos nazistas durante meses, at\u00e9 o final da Segunda Guerra<\/em><\/p>\n

Al\u00e9m disso, ela diz que exames de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica feitos nessas pessoas indicam que seus c\u00e9rebros s\u00e3o menores, o que pode explicar por que eles parecem ter um desempenho pior em tarefas cognitivas.<\/p>\n

E de modo geral, o c\u00e9rebro dessas pessoas parece “envelhecer mais r\u00e1pido”, acrescenta a pesquisadora.<\/p>\n

Fome no Brasil e no mundo<\/strong><\/p>\n

As consequ\u00eancias observadas na Holanda se referem a um per\u00edodo hist\u00f3rico \u00fanico e extremo, mas servem de alerta quanto aos impactos que a falta de nutrientes tem na sa\u00fade de longo prazo das pessoas, em particular fetos e crian\u00e7as \u2014 e de como isso pode prejudicar a for\u00e7a de trabalho futura de um pa\u00eds, explica Roseboom.<\/p>\n

Isso vale inclusive para pa\u00edses como o Brasil, onde 19 milh\u00f5es de pessoas estavam, no final de 2020, em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar (quando o acesso e a disponibilidade de alimentos s\u00e3o escassos), segundo c\u00e1lculos da Rede de Pesquisa em Soberania e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional.<\/p>\n

“Primeiro, o estresse da pandemia impacta crian\u00e7as j\u00e1 no \u00fatero, e sabemos isso a partir de pandemias passadas. A gripe espanhola de 1918, por exemplo, deixou marcas duradouras nas crian\u00e7as que ainda n\u00e3o haviam nascido. Sabemos que eles tiveram risco mais alto de doen\u00e7as cardiovasculares e participa\u00e7\u00e3o mais baixa no mercado de trabalho”, aponta Roseboom.<\/p>\n

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Fam\u00edlia em situa\u00e7\u00e3o de pobreza no Brasil; conclus\u00f5es de estudos feitos na Holanda e em outros per\u00edodos de fome podem se aplicar ao contexto atual<\/em><\/p>\n

“A restri\u00e7\u00e3o ao acesso \u00e0 comida no Brasil neste momento pode muito bem ter consequ\u00eancias negativas, principalmente para crian\u00e7as no \u00fatero. Vimos isso na Fome Holandesa, mas tamb\u00e9m foram observados efeitos similares em outros momentos nos quais houve restri\u00e7\u00e3o de comida”, como em per\u00edodos graves de fome na China, na Irlanda ou no continente africano como um todo, diz ela.<\/p>\n

“Ent\u00e3o, como isso n\u00e3o teria um efeito similar nas crian\u00e7as brasileiras?”<\/p>\n

Diante desse cen\u00e1rio, Roseboom argumenta que, quando se protege a inf\u00e2ncia e se garante que gr\u00e1vidas, beb\u00eas e crian\u00e7as recebam nutri\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, produz-se um benef\u00edcio para toda a sociedade, que contar\u00e1 com adultos mais produtivos e com menos problemas de sa\u00fade. “\u00c9 impressionante ver como os c\u00e9rebros (de pessoas gestadas sob a fome) s\u00e3o menores, fazem menos conex\u00f5es, t\u00eam profus\u00e3o cerebral mais pobre para tarefas cognitivas. A escassez de comida n\u00e3o afeta s\u00f3 a sa\u00fade f\u00edsica futura, mas como essas crian\u00e7as v\u00e3o se sair na escola, como conseguir\u00e3o contribuir para o mercado de trabalho.”<\/p>\n

“Nesse sentido, h\u00e1 um importante efeito econ\u00f4mico a ser considerado. Se as crian\u00e7as tiverem a pobreza incrustada em seus c\u00e9rebros, quase literalmente, jamais conseguir\u00e3o contribuir com seu (potencial) m\u00e1ximo. \u00c9 um problema que a sociedade inteira vai enfrentar se uma gera\u00e7\u00e3o ficar desprotegida. O legado \u00e9 mais longo, com um pre\u00e7o mais alto a ser pago.”<\/p>\n

De gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Outros pesquisadores que se debru\u00e7aram sobre os efeitos do “inverno da fome” holand\u00eas observaram impactos semelhantes aos de Roseboom nos filhos das mulheres gr\u00e1vidas naquela \u00e9poca, em particular as que estavam no in\u00edcio do per\u00edodo de gesta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Riscos maiores de sobrepeso, colesterol alto e esquizofrenia tamb\u00e9m foram identificados por esses pesquisadores, e uma teoria por tr\u00e1s disso \u00e9 que a priva\u00e7\u00e3o de nutrientes pode ter “silenciado” alguns genes que participam do processo de queima de gordura no corpo.<\/p>\n

Roseboom tamb\u00e9m suspeita que haja impactos gen\u00e9ticos, os quais podem inclusive j\u00e1 terem sido passados adiante para os descendentes dos beb\u00eas do “inverno da fome”.<\/p>\n

“A evid\u00eancia n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o forte quanto a que observamos nos beb\u00eas em si, mas de fato vemos ind\u00edcios de que a gera\u00e7\u00e3o seguinte tamb\u00e9m se sente menos saud\u00e1vel, \u00e9 mais obesa e tem uma sa\u00fade pior”, explica.<\/p>\n

Impacto em crian\u00e7as<\/strong><\/p>\n

Embora os estudos do “inverno da fome” tenham focado principalmente nas mulheres gr\u00e1vidas e seus beb\u00eas, considerados o grupo mais vulner\u00e1vel naquele per\u00edodo, Roseboom afirma que suas demais pesquisas indicam que crian\u00e7as tamb\u00e9m t\u00eam sua sa\u00fade bastante prejudicadas por per\u00edodos de fome.<\/p>\n

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Holandeses que foram gestados durante a fome tiveram mais problemas de sa\u00fade e c\u00e9rebro menor, o que mostra os impactos da inseguran\u00e7a alimentar sobre a produtividade e o conjunto da sociedade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

“Na fome holandesa, sabemos pelos registros que as crian\u00e7as foram relativamente mais protegidas (do que adultos): as que tinham menos de um ano recebiam por\u00e7\u00f5es de comida de mais de 1 mil calorias por dia. E voc\u00ea pode perguntar: isso \u00e9 suficiente? E ser\u00e1 que comer (apenas) bulbos de tulipa e batatas seria bom para crian\u00e7as pequenas? Duvido. Mas o governo tentou muito proteger as crian\u00e7as o m\u00e1ximo poss\u00edvel”, relata. “Mas h\u00e1 outros estudos que investigam o impacto em crian\u00e7as, e estive envolvida em alguns deles. Tamb\u00e9m vimos efeitos negativos na sa\u00fade.”<\/p>\n

No Brasil, havia, em 2019, segundo levantamento da Funda\u00e7\u00e3o Abrinq pelos Direitos da Crian\u00e7a, ao menos 9,1 milh\u00f5es de crian\u00e7as de at\u00e9 14 anos em situa\u00e7\u00e3o domiciliar de extrema pobreza, o que provavelmente significa que estavam sob inseguran\u00e7a alimentar \u2014 um problema que se agravou com a pandemia, o desemprego e a infla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Um\u00a0relat\u00f3rio<\/a>\u00a0da Associa\u00e7\u00e3o de Psicologia dos EUA aponta que a insufici\u00eancia de comida est\u00e1 associada, em crian\u00e7as, a mais dores de est\u00f4mago e de cabe\u00e7a e a mais resfriados. “E a fome severa antecipa doen\u00e7as cr\u00f4nicas entre crian\u00e7as em idade pr\u00e9-escolar e escolar”, diz o texto.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, viver sob a inseguran\u00e7a alimentar pode\u00a0causar estresse t\u00f3xico<\/a>, que por sua vez “afeta o desenvolvimento cerebral, o aprendizado, o processamento de informa\u00e7\u00f5es e os resultados acad\u00eamicos das crian\u00e7as”.<\/p>\n

Ainda assim, \u00e9 nos beb\u00eas no \u00fatero que os malef\u00edcios s\u00e3o piores, diz a pesquisadora holandesa: “\u00c9 (durante a gravidez) que todos os \u00f3rg\u00e3os est\u00e3o sendo formados. Se eles forem constru\u00eddos com blocos menores e mais pobres, n\u00e3o surpreende que haja consequ\u00eancias de longo prazo para a resist\u00eancia aos estresses da vida cotidiana”.<\/p>\n

Os efeitos disso podem ser mitigados ao longo da vida, mas s\u00e3o persistentes, ela agrega.<\/p>\n

“O cora\u00e7\u00e3o ter\u00e1 menos c\u00e9lulas musculares, os rins ter\u00e3o menos unidades de filtragem, o c\u00e9rebro ter\u00e1 menos neur\u00f4nios. (…) \u00c0 medida que a idade avan\u00e7a, voc\u00ea fica mais suscet\u00edvel a problemas. Claro que pode-se consertar um pouco disso \u2014 um beb\u00ea desnutrido pode receber muita comida saud\u00e1vel, atividades e est\u00edmulos e minimizar os efeitos, mas reverter completamente n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel, porque voc\u00ea n\u00e3o consegue construir seu cora\u00e7\u00e3o do zero outra vez.”<\/p>\n

Fonte da mat\u00e9ria: Como fome vivida no \u00fatero e na inf\u00e2ncia prejudica o corpo por d\u00e9cadas – BBC News Brasil. Link: https:\/\/www.bbc.com\/portuguese\/internacional-59158631<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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