{"id":15806,"date":"2021-10-14T12:47:24","date_gmt":"2021-10-14T15:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/controversia.com.br\/?p=15806"},"modified":"2021-10-10T13:50:01","modified_gmt":"2021-10-10T16:50:01","slug":"em-mapa-a-degradacao-da-agricultura-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/controversia.com.br\/pt\/2021\/10\/14\/em-mapa-a-degradacao-da-agricultura-brasileira\/","title":{"rendered":"Em mapa, a degrada\u00e7\u00e3o da agricultura brasileira"},"content":{"rendered":"<p><span id=\"reader-credits\" dir=\"auto\"><strong>Willian Menezes<\/strong> &#8211; <\/span>Em 50 anos, a \u00e1rea de cultivo de arroz encolheu 64%, mas a de soja cresceu 623% e j\u00e1 domina metade dos subs\u00eddios \u00e0 agricultura. Enquanto 70% da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 exportada, aqui ficam a devasta\u00e7\u00e3o ambiental, a crise alimentar e o desemprego.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"font-family: Lato, sans-serif;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mapa-1024x724.jpg?resize=640%2C453&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mapa-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mapa-300x212.jpg 300w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mapa-768x543.jpg 768w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mapa.jpg 1123w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"453\" \/><\/p>\n<div id=\"readability-page-1\" class=\"page\">\n<div id=\"single-the-content\">\n<p>Baixe o mapa em alta resolu\u00e7\u00e3o\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mapa-3.jpg\">aqui<\/a><\/strong><\/p>\n<p>De 1974 a 2020, o Brasil aumentou sua produ\u00e7\u00e3o de soja em mais de 1.400%, chegando a 121,8 milh\u00f5es de toneladas, n\u00fameros que colocam o Brasil como o maior produtor e exportador mundial do gr\u00e3o, usado principalmente como ingrediente para a produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o animal. Mais de 70% dessa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 destinada para a exporta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 controlada por grandes corpora\u00e7\u00f5es globais.<\/p>\n<p>Em 2020, no Brasil, a soja ocupava uma \u00e1rea de 37,1 milh\u00f5es de hectares, algo superior a extens\u00e3o territorial da Alemanha ou a soma das \u00e1reas dos estados de S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Esp\u00edrito Santo. Isso significa que, sozinha, a oleaginosa ocupava cerca de 45% da \u00e1rea colhida com todas as culturas do Brasil pesquisadas pelo IBGE\/PAM.<\/p>\n<p>Priorizar a soja significa ampliar as desigualdades brasileiras, al\u00e9m de criar outras. Dados do IBGE para um per\u00edodo de 46 anos (de 1974 a 2020) \u2013 ver gr\u00e1fico 1 \u2013 demonstram que a \u00e1rea colhida com a soja cresceu 623%; j\u00e1 a de arroz diminuiu 64%, perdendo quase tr\u00eas milh\u00f5es de hectares, e a de feij\u00e3o reduziu 37%, 1,6 milh\u00f5es de hectares a menos que em 1974. No mesmo per\u00edodo, a popula\u00e7\u00e3o brasileira mais que dobrou.<\/p>\n<p>Esse caminho percorrido pelo pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 fruto do acaso, mas algo intencional e com a participa\u00e7\u00e3o direta do Estado brasileiro. Em 2020, quase a metade (cerca de 49%) de todo o cr\u00e9dito custeio destinado \u00e0s lavouras brasileiras foi s\u00f3 para a soja. Enquanto que o arroz ficou com 2,9% e o feij\u00e3o com aproximadamente 1%.<\/p>\n<p>Parte consider\u00e1vel do uso agr\u00edcola do territ\u00f3rio brasileiro acaba por ser controlado por grandes produtores e por\u00a0<em>tradings<\/em>, cujo principal objetivo \u00e9 produzir\u00a0<em>commodities<\/em>\u00a0agr\u00edcolas para a exporta\u00e7\u00e3o. A consequ\u00eancia \u00e9 a desordem na produ\u00e7\u00e3o de alimentos no Brasil e, consequentemente, um impacto na alimenta\u00e7\u00e3o do brasileiro. Ao longo das \u00faltimas d\u00e9cadas a quantidade produzida e a \u00e1rea plantada com arroz foram reduzidas na maioria dos estados brasileiros. Hoje, 70% da produ\u00e7\u00e3o de arroz est\u00e1 concentrada no estado do Rio Grande do Sul (ver publica\u00e7\u00e3o desta coluna sobre\u00a0<a href=\"https:\/\/outraspalavras.net\/crise-brasileira\/o-mapa-animado-da-crise-do-arroz\/\">crise do arroz<\/a>). Em 2020, em plena pandemia, o arroz teve uma disparada no pre\u00e7o e o Brasil importou o produto para garantir o abastecimento interno.<\/p>\n<p><strong>Gr\u00e1fico 1 \u2013 Brasil: evolu\u00e7\u00e3o das \u00e1reas colhidas com soja, arroz e feij\u00e3o \u2013 de 1974 a 2020<\/strong><\/p>\n<figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/image.png?resize=640%2C384&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 839px) 100vw, 839px\" srcset=\"https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/image.png 480w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/image-300x180.png 300w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"384\" \/><figcaption>Fonte: IBGE\/PAM. Organizado por Willian Menezes<\/figcaption><\/figure>\n<p>A soja vai avan\u00e7ando em \u00e1reas de outras atividades agr\u00edcolas e sobre a vegeta\u00e7\u00e3o nativa, sobretudo no Cerrado. Dados do relat\u00f3rio da WWF apontam que o Cerrado perdeu 50% de sua cobertura vegetal original, de 1970 a 2018.<\/p>\n<p>Nos munic\u00edpios que registram os maiores PIBs agr\u00edcolas do Brasil, a riqueza gerada pelas\u00a0<em>commodities<\/em>, especialmente a soja, n\u00e3o chega necessariamente para a maioria da popula\u00e7\u00e3o. Pesquisas realizadas em munic\u00edpios brasileiros com elevada produ\u00e7\u00e3o da oleaginosa (ver em Menezes, 2021) revelam que nesses locais h\u00e1 uma amplia\u00e7\u00e3o das desigualdades socioespaciais, j\u00e1 que os valores gerados pelas\u00a0<em>commodities<\/em>\u00a0ficam concentrados com poucos e s\u00e3o destinados para fora da regi\u00e3o, frequentemente para outro pa\u00eds. Um dos exemplos desse processo s\u00e3o os munic\u00edpios baianos que se destacam no cen\u00e1rio nacional com a produ\u00e7\u00e3o de soja, mas que tamb\u00e9m apresentam elevado n\u00famero de fam\u00edlias consideradas pobres ou extremamente pobres, segundo dados do Programa Bolsa Fam\u00edlia. Na mesma dire\u00e7\u00e3o \u00e9 o que aponta dados do \u00faltimo Censo Demogr\u00e1fico, j\u00e1 que munic\u00edpios com supersafras de soja, como Formosa do Rio Preto e Riach\u00e3o das Neves, tamb\u00e9m se destacam com uma elevada porcentagem de domic\u00edlios sem rendimento mensal.<\/p>\n<p>Na Bahia, em 2020, apenas 1.397 contratos custeio de sojicultores ficaram com R$ 1,6 bilh\u00e3o, j\u00e1 o feij\u00e3o restringiu a R$ 27 milh\u00f5es, a mandioca R$ 840 mil e o arroz n\u00e3o recebeu recursos para essa modalidade de cr\u00e9dito. No mesmo ano, ainda na Bahia, mais 221 mil contratos do Pronaf, que atende pequenos agricultores, somaram 1,2 bilh\u00e3o de reais, valor inferior ao destinado \u00e0 lavoura da soja.<\/p>\n<p>Nove munic\u00edpios baianos (S\u00e3o Desid\u00e9rio, Formosa do Rio Preto, Barreiras, Correntina, Lu\u00eds Eduardo Magalh\u00e3es, Riach\u00e3o das Neves, Jaborandi, Cocos e Baian\u00f3polis) concentram praticamente toda a produ\u00e7\u00e3o de soja do estado. Nesses munic\u00edpios, de 2011 para 2018, a produ\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o cresceu 79% e sua \u00e1rea plantada aumentou em 53%. Todavia, para o mesmo per\u00edodo, o n\u00famero de empregos na agropecu\u00e1ria, nesses mesmos munic\u00edpios, permaneceu o mesmo. \u00c9 uma lavoura bastante mecanizada.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-1024x683.jpg?resize=640%2C427&#038;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-300x200.jpg 300w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-768x512.jpg 768w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-272x182.jpg 272w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1.jpg 1299w\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p><em>Planta\u00e7\u00e3o de soja no munic\u00edpio de Formosa do Rio Preto \u2013 BA, em 16 de janeiro de 2020. Foto: Willian Menezes<\/em><\/p>\n<p>A prioriza\u00e7\u00e3o do Brasil pela produ\u00e7\u00e3o de\u00a0<em>commodities<\/em>\u00a0agr\u00edcolas, sobretudo a soja, em detrimento de uma agricultura diversificada e que atenda pequenos produtores, tem graves consequ\u00eancias para a sua popula\u00e7\u00e3o. Nos \u00faltimos anos, especialmente no governo Bolsonaro, as pol\u00edticas p\u00fablicas destinadas aos pequenos agricultores e ao abastecimento interno de alimentos passaram por seguidos ataques. Basta citar a extin\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (MDA) e o Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Consea), al\u00e9m da decis\u00e3o do governo federal de fechar ou vender unidades armazenadoras da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).<\/p>\n<p>_____________<\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong>:<\/p>\n<p>BBC. Desmatamento: Amaz\u00f4nia perdeu 20% e Cerrado, 50%, desde 1970, aponta relat\u00f3rio da WWF. Dispon\u00edvel em\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/portuguese\/brasil-46026334\">https:\/\/www.bbc.com\/portuguese\/brasil-46026334<\/a>. Acessado em 05\/10\/2021.<\/p>\n<p>IBGE \u2013 INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTAT\u00cdSTICA. Produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola municipal. Dispon\u00edvel em\u00a0<a href=\"https:\/\/sidra.ibge.gov.br\/tabela\/1612\">https:\/\/sidra.ibge.gov.br\/tabela\/1612<\/a>. Acessado em 05\/10\/2021.<\/p>\n<p>MENEZES, Willian G. M. D.\u00a0<strong>SELETIVIDADE E DESIGUALDADES SOCIOESPACIAIS<\/strong>: o uso do territ\u00f3rio do territ\u00f3rio brasileiro pela soja. 2021. 440 f. Tese (Doutorado em Geografia) \u2013 Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Geografia pela Universidade Federal da Bahia, Salvador. Dispon\u00edvel em:\u00a0<a href=\"https:\/\/repositorio.ufba.br\/ri\/handle\/ri\/34015\">https:\/\/repositorio.ufba.br\/ri\/handle\/ri\/34015<\/a><\/p>\n<p>Fonte da mat\u00e9ria: Em mapa, a degrada\u00e7\u00e3o da agricultura brasileira &#8211; Outras Palavras. Link: https:\/\/outraspalavras.net\/crise-brasileira\/em-mapa-a-degradacao-da-agricultura-brasileira\/<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Willian Menezes &#8211; Em 50 anos, a \u00e1rea de cultivo de arroz encolheu 64%, mas a de soja cresceu 623% e j\u00e1 domina metade dos subs\u00eddios \u00e0 agricultura. Enquanto 70% da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 exportada, aqui ficam a devasta\u00e7\u00e3o ambiental, a crise alimentar e o desemprego. 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